菜鸟求问

菜鸟求问，可用GIS处理的数据，比如交通路线图，可以转换成矩阵格式存储到txt文件里吗，在只需要简单的起点、终点、交叉路口和距离信息的情况下？PS：还未接触GIS，只有一个大体概念。