高手清帮忙

我有两个问题：
1.我用ftp的时候，汉字全是乱码，只有英文看的清楚。据说是因为用了代理才如此。可是我用没办法不用代理上网。所以，请教高手，有没有解决办法。先谢了:-)
2.有没有办法破解winrar的加密的文件。我知道一些软件用穷举法的，但是那太慢了，用好几天呢，我想知道有没有更好的方法？